Murăturile sunt printre cele mai apreciate garnituri, în special în sezonul rece, fie că vorbim despre castraveți, gogonele, morcovi, varză, gogoșari, pepeni, mere sau gutui. Legumele și fructele murate capătă un gust acrișor-sărat care se potrivește bine alături de fripturi, în burgeri sau sandvișuri. Fermentarea reprezintă o modalitate eficientă de conservare a legumelor pentru perioade …
Într-o lume cu atât de multe tentații în materie de informare și divertisment, concentrarea a devenit o misiune dificilă. E greu să lucrezi fără ca mintea să-ți zboare la ce poză a postat colegul sau la clipul cu pisici pe care tocmai l-ai văzut. Există câteva strategii pe care le poți implementa în rutina ta …
Top 7 alimente pentru concentrare și memorie Citește mai mult »
Imaginea gogoșilor care sfârâie în ulei încins, scoase apoi la uscat pe un șervet și pudrate cu zahăr, trezește multora dintre noi amintiri din copilărie. Uleiurile fac mâncarea să meargă „ca unsă” și dau savoare preparatelor de tot felul. Dar cât de sănătoase sunt ele? Grăsimile, din care fac parte și uleiurile alimentare, s-au aflat …
Ce uleiuri alimentare sunt mai sănătoase? Citește mai mult »
Antioxidanții par un fel de substanțe-minune care îți îndeplinesc toate dorințele în materie de sănătate. Află din articolul de astăzi ce sunt și ce nu sunt antioxidanții și cum contribuie la starea ta de bine! Ce sunt antioxidanții și care este rolul lor în organism Antioxidanții sunt substanțe care pot preveni sau încetini deteriorarea celulelor …
Tot ce trebuie să știi despre antioxidanți Citește mai mult »
Mâncarea este o modalitate la îndemână pentru a uita de stres. Când ne simțim copleșiți, pur și simplu întindem mâna în mod automat spre „ceva bun” – un baton de ciocolată sau niște covrigei – și ronțăim aproape fără să ne dăm seama.
