Alături de lămâie, ghimbir sau miere, cătina face parte din „echipa de intervenție” în caz de răceală, fiind un fruct bogat în vitamina C și alți compuși benefici pentru organism. Fructele mici, portocalii conțin aproape 200 de compuși bioactivi și cresc în arbuști înalți de până la aproximativ 2,5 m, cu frunze înguste, argintii. Arbuștii …
Simți că burta ți s-a transformat într-o adevărată mașină de spălat și ai da orice să scapi de disconfort și balonare. Astfel de probleme apar după o masă copioasă, dar unele persoane se confruntă foarte des cu aceste neplăceri digestive. Simptomele gastrointestinale de tipul: arsuri la stomac, indigestie, greață, balonare, constipație, diaree au cauze diverse …
Ce să mănânci când ai probleme cu digestia Citește mai mult »
În România nu este atât de cunoscut sau folosit precum fasolea, însă reprezintă o opțiune bună dacă vrei să mănânci mai sănătos și să ai o alimentație cât mai variată. Vorbim despre năut, acele mici boabe galbene pe care le-ai gustat deja dacă ai comandat humus la vreun restaurant libanez. Despre năut Năutul este o …
Dacă ești un “carnivor” convins și te atingi foarte rar de legume și fructe, iar pâinea albă nu-ți lipsește de la nicio masă, este posibil să nu consumi suficiente fibre. Un bun punct de plecare pentru a avea o alimentație sănătoasă este tocmai creșterea cantității de fibre provenite din plante. Fibrele alimentare sunt un tip …
15 alimente bogate în fibre, pe care să le incluzi în meniul tău Citește mai mult »
„Lintea mă balonează”. Multe dintre neplăcerile digestive pentru care este acuzată lintea provin adesea dintr-o preparare sau o servire nepotrivită. Deși nu e un aliment foarte apreciat sau folosit, lintea vine cu beneficii pentru sănătate și credem că merită o șansă, dacă nu se află deja pe lista ta de cumpărături. Din acest articol vei …
Mănânci ceva și imediat ai o dispoziție mai bună. Sună minunat, însă este și posibil în realitate? Nu există un aliment magic care să ne facă să ne simțim automat fericiți, însă da, ceea ce mâncăm ne poate influența starea, pe termen lung – în bine sau… în mai puțin bine. Studiile nu au ajuns …
“Vreau să mănânc mai sănătos.” Acest obiectiv afirmat periodic de multe persoane reușește rareori să fie îndeplinit sau măcar să depășească termenul de o săptămână. Probabil și pentru că e destul de vag. Vine întrebarea de 100 de puncte: Ce înseamnă, de fapt, să mănânci sănătos? “Să-ți umpli farfuria cu frunze de salată”. „Să bei …
Murăturile sunt printre cele mai apreciate garnituri, în special în sezonul rece, fie că vorbim despre castraveți, gogonele, morcovi, varză, gogoșari, pepeni, mere sau gutui. Legumele și fructele murate capătă un gust acrișor-sărat care se potrivește bine alături de fripturi, în burgeri sau sandvișuri. Fermentarea reprezintă o modalitate eficientă de conservare a legumelor pentru perioade …
Într-o lume cu atât de multe tentații în materie de informare și divertisment, concentrarea a devenit o misiune dificilă. E greu să lucrezi fără ca mintea să-ți zboare la ce poză a postat colegul sau la clipul cu pisici pe care tocmai l-ai văzut. Există câteva strategii pe care le poți implementa în rutina ta …
Top 7 alimente pentru concentrare și memorie Citește mai mult »
Imaginea gogoșilor care sfârâie în ulei încins, scoase apoi la uscat pe un șervet și pudrate cu zahăr, trezește multora dintre noi amintiri din copilărie. Uleiurile fac mâncarea să meargă „ca unsă” și dau savoare preparatelor de tot felul. Dar cât de sănătoase sunt ele? Grăsimile, din care fac parte și uleiurile alimentare, s-au aflat …
Ce uleiuri alimentare sunt mai sănătoase? Citește mai mult »
