Zincul este un mineral necesar organismului uman în cantități mici, însă este implicat în numeroase procese ce țin de metabolismul celular. El contribuie la activitatea enzimelor în reacții chimice esențiale, la sinteza proteinelor, creșterea celulelor, vindecarea rănilor, sănătatea pielii, sinteza ADN-ului și funcționarea imunității. Zincul susține dezvoltarea normală în timpul copilăriei și adolescenței. Mirosul și …
Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu …
Cum să crești absorbția de fier din alimentație Citește mai mult »
Anotimpul rece vine cu o avalanșă de reclame la suplimente pentru întărirea sistemului imunitar, care promit o sănătate de fier și evitarea bolilor de sezon. Cât de realiste sunt aceste promisiuni și ce putem face pentru a ne asigura că sistemul imunitar își îndeplinește rolul cât mai eficient?
