Presărate pe covrigi, chifle de burgeri sau în salate, semințele de susan trec adesea nebăgate în seamă. Sunt foarte mici și se pierd printre alte ingrediente. Totuși, pot fi un adaos valoros în alimentația ta, deopotrivă pentru gust și nutrienți. Iată ce proprietăți au aceste semințe mărunte și cum să le folosești în bucătărie! Despre …
Știai despre aceste proprietăți ale semințelor de susan? Citește mai mult »
În România nu este atât de cunoscut sau folosit precum fasolea, însă reprezintă o opțiune bună dacă vrei să mănânci mai sănătos și să ai o alimentație cât mai variată. Vorbim despre năut, acele mici boabe galbene pe care le-ai gustat deja dacă ai comandat humus la vreun restaurant libanez. Despre năut Năutul este o …
„Lintea mă balonează”. Multe dintre neplăcerile digestive pentru care este acuzată lintea provin adesea dintr-o preparare sau o servire nepotrivită. Deși nu e un aliment foarte apreciat sau folosit, lintea vine cu beneficii pentru sănătate și credem că merită o șansă, dacă nu se află deja pe lista ta de cumpărături. Din acest articol vei …
Ce este colagenul? Ceva bun pentru piele, care te scapă de riduri. Aceasta este versiunea cunoscută și promovată. Colagenul joacă rolul de ingredient-magic în cremele anti-îmbătrânire, dar în viața reală ocupă funcții importante în corpul uman. Ți-am pregătit un material cu informații importante despre colagen, ce beneficii are și din ce alimente ți-l poți asigura. …
Colagenul – ce este, ce beneficii are și unde îl găsești Citește mai mult »
La ce te gândești prima dată când auzi “proteine”? Poate la pui, iaurt, ouă sau… direct la mușchi bine definiți. Proteinele sunt responsabile pentru numeroase procese esențiale din corp, te ajută să te saturi când mănânci, să pui masă musculară, să-ți dezvolți forța și pot chiar contribui la slăbire. De aceea nu este de mirare …
Superman al macronutrienților, personajul pozitiv care îți tunează mușchii, proteinele sunt asociate de obicei cu forța fizică și pasiunea pentru fitness. Dacă unii fug de carbohidrați sau grăsimi, pare că lumea e îngăduitoare cu proteinele, încurajând consumul lor inclusiv sub formă de shake-uri, batoane și pudre de tot felul. Bineînțeles, în acest peisaj se strecoară …
Principala preocupare a parintilor privind alimentatia bazata pe alimente vegetale este aportul de proteine. In ce masura reusesc acestea sa il acopere? Proteinele sunt esentiale pentru corpul uman la orice varsta, dar sunt deosebit de importante in perioada copilariei, deoarece atunci se produce cresterea si dezvoltarea rapida a organismului. Citeste aici tot articolul – https://www.fondation-louisbonduelle.org/ro/2022/06/30/cat-de-utile-sunt-proteinele-de-origine-vegetala-in-alimentatia-copiilor/ In …
Proteinele vegetale in alimentatia copiilor (si adultilor) Citește mai mult »
Rafturile cu lactate din orice supermarket abundă în produse diverse: iaurt, lapte, kefir, sana, brânzeturi, smântână, lapte bătut. Însă din competiția lactate degresate vs. lactate grase, cine iese câștigător? E cazul să lăsăm deoparte iaurtul „light” și laptele de 0,1% pentru sortimentele cu mai multă grăsime? Lactatele sunt alimente nutritive datorită conținutului de proteine, carbohidrați, …
Ce alegem – lactate degresate sau cu un conținut mai mare de grăsime? Citește mai mult »
Suplimente proteice, aminoacizi, BCAA. Toate sunt promovate ca fiind bune în contextul antrenamentelor de forță, dar cum știi ce să alegi și când să le iei? Proteinele, elementele structurale de bază ale organismului, contribuie la numeroase procese metabolice, fiind responsabile mai ales pentru dezvoltarea musculară. Aminoacizii sunt “cărămizile” care formează proteinele, determinând și calitatea acestora. …
Aminoacizi sau proteine. Ce e mai bine să iei la antrenamentele de forță? Citește mai mult »
Când spunem “proteine”, ne gândim de obicei la carne și produse lactate. Sursele de proteine sunt însă mai diverse și este important să fie consumate într-o cantitate suficientă, mai ales în cazul sportivilor. Ce sunt proteinele Alături de carbohidrați și grăsimi, proteinele sunt o grupă de macronutrienți cu rol esențial în organism. Ele sunt elementele …
