Creierul lucrează zilnic pentru noi, gestionând cu rapiditate informațiile primite, asemenea unui procesor eficient. Deși reprezintă aproximativ 2% din greutatea corpului unui adult, el consumă 20% din energia zilnică a organismului pentru a funcționa. Putem să avem grijă de sănătatea creierului oferindu-i nutrienții de care are nevoie pentru a lucra optim cât mai mult, printr-o …
Orez cu lapte și scorțișoară, supă de pui, cartofi copți, pâine prăjită cu unt și gem. Când ne este greu să ne bucurăm de confort, mai ales la nivel psihologic, suntem tentați să ni-l furnizăm din “ceva bun”. “Comfort food” se referă la mâncarea ce ne oferă o senzație de bine și care este adesea …
E scump să mănânci sănătos? Unii spun că da și că bugetul lunar li s-ar da peste cap dacă și-ar propune acest lucru. În realitate, să mănânci sănătos nu înseamnă să cumperi doar alimente exotice, „la modă” sau exclusiv bio, la prețuri mari, ci să faci alegeri mai bune, pe cât posibil. Poți să îți …
„Self care” este o expresie care apare tot mai des în ultima perioadă. S-au înmulțit sfaturile pentru a avea mai multă grijă de noi, mai ales că petrecem timp acasă, iar granița dintre muncă și viața personală devine dificil de gestionat. Băi cu spumă, meditație, pauze mai dese și conectare cu prietenii sau “detox digital” …
Ce să mănânci în anotimpul rece pentru o stare de bine Citește mai mult »
Recomandările nutriționale spun să alegem cereale integrale ca sursă bună de carbohidrați. Ce conțin însă mai exact aceste cereale integrale și de ce sunt de preferat în locul celor rafinate? Cerealele acoperă o gamă foarte largă de produse, de la orez, porumb, mei, făină graham sau fulgi de ovăz până la pâine albă, cereale cu …
Cereale integrale sau rafinate? Ce e mai bine să alegi Citește mai mult »
Unele persoane preferă să nu mănânce nimic înainte de alergare, fie din lipsă de timp, fie pentru că nu le este foame sau deoarece se tem că stomacul plin le va incomoda la mișcare. Adesea este vorba de alergările de dimineață, astfel că activitatea fizică se desfășoară la 6-10 ore sau chiar 14 ore după …
Contează ce mâncăm și cât mâncăm. Dar contează și CÂND mâncăm? În ce măsură ne afectează programul de mese greutatea, nivelul de energie sau calitatea somnului? De exemplu, recomandarea de a nu mânca după ora 18:00 este frecvent întâlnită în articolele cu sfaturi pentru slăbit. În același timp, sunt și meme pe Instagram care ne …
Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică. Este bine de știut că nu …
Cum să crești absorbția de fier din alimentație Citește mai mult »
Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape …
Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos Citește mai mult »
Rulezi continuu scenarii dramatice în minte și ai impresia că ți se va întâmpla tot ce este mai rău. Te îngrijorezi mereu din orice, deși neliniștea nu are o justificare obiectivă. Ți-e greu să te bucuri de viață și îți lipsește energia pentru lucrurile pe care ți-ai dori să le faci. Desigur, este normal să …
