Cum să crești absorbția de fier din alimentație

Fierul este un mineral esențial pentru organism, fiind folosit la crearea hemoglobinei, proteină ce se găsește în globulele roșii și care ajută la transportul oxigenului în corp. De asemenea, fierul intră în componența mioglobinei, o proteină de stocare a oxigenului întâlnită în mușchi, cu funcție importantă în activitatea fizică.

Este bine de știut că nu contează doar cât fier consumi din alimente, ci mai ales cât se absoarbe. Există două tipuri de fier:
Citeşte mai mult

Cum să-ți organizezi bucătăria ca să mănânci mai sănătos

Mediul în care trăim ne influențează într-o mare măsură alegerile, inclusiv cele culinare. Dacă ți-ai propus să ai o alimentație echilibrată, unul dintre primele lucruri pe care le poți face este să-ți organizezi bucătăria în așa fel încât să-ți susțină obiectivul. Bucătăria ar trebui să fie un spațiu primitor, amenajat eficient, unde să ai aproape accesoriile și alimentele pe care le folosești cel mai des.

Iată recomandările noastre pentru a-ți organiza bucătăria astfel încât să economisești timp, bani și să-ți fie mai ușor să mănânci sănătos:
Citeşte mai mult

Anxietatea și alimentația

Rulezi continuu scenarii dramatice în minte și ai impresia că ți se va întâmpla tot ce este mai rău. Te îngrijorezi mereu din orice, deși neliniștea nu are o justificare obiectivă. Ți-e greu să te bucuri de viață și îți lipsește energia pentru lucrurile pe care ți-ai dori să le faci.


Desigur, este normal să fim mai preocupați sau neliniștiți în anumite momente sau dacă trecem prin perioade grele. Anxietatea generalizată apare însă atunci când ne simțim în permanență în alertă, grijile ne scapă de sub control, iar aceste stări durează de săptămâni sau luni.


Citeşte mai mult