Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Metabolism accelerat? Cum funcționează berberina în sprijinul performanței fizice

Oricine face sport regulat știe senzația aceea ciudată când corpul nu răspunde așa cum ar trebui. Te-ai odihnit, te-ai alimentat corect, ești motivat… și totuși, după primele minute de efort, simți că energia se scurge mai repede decât ar fi normal. Pentru unii, problema apare după mesele cu mulți carbohidrați; pentru alții, în sesiunile mai […]

Metabolism accelerat? Cum funcționează berberina în sprijinul performanței fizice Read More »

Oricine face sport regulat știe senzația aceea ciudată când corpul nu răspunde așa cum ar trebui. Te-ai odihnit, te-ai alimentat corect, ești motivat… și totuși, după primele minute de efort, simți că energia se scurge mai repede decât ar fi normal. Pentru unii, problema apare după mesele cu mulți carbohidrați; pentru alții, în sesiunile mai

Proteina vegetală pentru un stil de viață activ: beneficii reale și cum o folosești eficient

Când ai un stil de viață activ, nu e vorba doar despre mers la sală. Este despre cum îți ții energia sus în zilele pline, cum te recuperezi după antrenamente și cum îți construiești o rutină alimentară care chiar funcționează pentru tine. Iar aici intră în joc un aliat simplu, dar surprinzător de util: proteina

Proteina vegetală pentru un stil de viață activ: beneficii reale și cum o folosești eficient Read More »

Când ai un stil de viață activ, nu e vorba doar despre mers la sală. Este despre cum îți ții energia sus în zilele pline, cum te recuperezi după antrenamente și cum îți construiești o rutină alimentară care chiar funcționează pentru tine. Iar aici intră în joc un aliat simplu, dar surprinzător de util: proteina

De ce nu poți să te oprești din mâncat seara (și ce e de făcut)

După o zi plină, seara ajungi acasă și simți că ai mânca tot ce e în frigider, ba ai mai da și o comandă de pizza sau burger. Dacă ți se întâmplă des ca seara sau noaptea să ți se facă foarte foame și să consumi cantități mari de mâncare, chiar fără să-ți dai seama,

De ce nu poți să te oprești din mâncat seara (și ce e de făcut) Read More »

După o zi plină, seara ajungi acasă și simți că ai mânca tot ce e în frigider, ba ai mai da și o comandă de pizza sau burger. Dacă ți se întâmplă des ca seara sau noaptea să ți se facă foarte foame și să consumi cantități mari de mâncare, chiar fără să-ți dai seama,

Cum să mănânci șaorma fără să te îngrași

„O șaorma cu de toate!” Te-ai mira dacă ai auzi o astfel de comandă făcută de un nutriționist?  Șaorma (shaorma), acest street food mâncat cu atâta poftă în România, este ceva ce cumperi când nu ești dispus să faci economie la calorii. „Șaorma cu de toate” sună a ospăț, chiar și într-o zi obișnuită. Fie

Cum să mănânci șaorma fără să te îngrași Read More »

„O șaorma cu de toate!” Te-ai mira dacă ai auzi o astfel de comandă făcută de un nutriționist?  Șaorma (shaorma), acest street food mâncat cu atâta poftă în România, este ceva ce cumperi când nu ești dispus să faci economie la calorii. „Șaorma cu de toate” sună a ospăț, chiar și într-o zi obișnuită. Fie

Berberina și efectele sale asupra metabolismului

Nu atât de cunoscută în lumea suplimentelor alimentare, dar în ascensiune, berberina captează atenția celor care vor să-și regleze metabolismul și să scape de kilogramele în plus. Berberina este o substanță care se găsește într-o varietate de plante cu o lungă istorie de utilizare atât în ​​medicina ayurvedică, cât și în cea chineză. Ulterior, acestea

Berberina și efectele sale asupra metabolismului Read More »

Nu atât de cunoscută în lumea suplimentelor alimentare, dar în ascensiune, berberina captează atenția celor care vor să-și regleze metabolismul și să scape de kilogramele în plus. Berberina este o substanță care se găsește într-o varietate de plante cu o lungă istorie de utilizare atât în ​​medicina ayurvedică, cât și în cea chineză. Ulterior, acestea

Ce trebuie să știi despre insulină dacă vrei să slăbești

De obicei asociem insulina cu diabetul, însă știai că aceasta are un rol și când vine vorba de slăbit?  Insulina este un hormon produs de pancreas, care ajută corpul să folosească glucoza pentru a obține energie. Simplificând un pic lucrurile, uite cum arată acest proces: Mănânci sau bei ceva care conține carbohidrați. Aceștia sunt descompuși

Ce trebuie să știi despre insulină dacă vrei să slăbești Read More »

De obicei asociem insulina cu diabetul, însă știai că aceasta are un rol și când vine vorba de slăbit?  Insulina este un hormon produs de pancreas, care ajută corpul să folosească glucoza pentru a obține energie. Simplificând un pic lucrurile, uite cum arată acest proces: Mănânci sau bei ceva care conține carbohidrați. Aceștia sunt descompuși

Adevărul despre glutamină: de ce NU e doar pentru sportivi

Glutamina e un supliment alimentar folosit adesea de sportivi, dar știai că e bună și pentru persoanele obișnuite? Hai să vezi de ce poți beneficia și tu de această substanță și cum s-o integrezi în dietă pentru sănătatea ta! În primul rând, ce trebuie să știi despre glutamină: Glutamina este un aminoacid – o componentă

Adevărul despre glutamină: de ce NU e doar pentru sportivi Read More »

Glutamina e un supliment alimentar folosit adesea de sportivi, dar știai că e bună și pentru persoanele obișnuite? Hai să vezi de ce poți beneficia și tu de această substanță și cum s-o integrezi în dietă pentru sănătatea ta! În primul rând, ce trebuie să știi despre glutamină: Glutamina este un aminoacid – o componentă

Cătina, elixir pentru imunitate și sănătate

Cu fructe mici, portocalii, cătina (Hippophae rhamnoides) este o plantă renumită pentru proprietățile deosebite, fiind considerată un cocktail natural de vitamine și folosită în medicina tradițională ca remediu de încredere.  Fructele de cătină sunt bogate în antioxidanți precum acidul ascorbic, flavonoidele, carotenoidele, vitamina E, licopenul și tocoferolii.  Super-puterea fructelor de cătină este conținutul foarte ridicat

Cătina, elixir pentru imunitate și sănătate Read More »

Cu fructe mici, portocalii, cătina (Hippophae rhamnoides) este o plantă renumită pentru proprietățile deosebite, fiind considerată un cocktail natural de vitamine și folosită în medicina tradițională ca remediu de încredere.  Fructele de cătină sunt bogate în antioxidanți precum acidul ascorbic, flavonoidele, carotenoidele, vitamina E, licopenul și tocoferolii.  Super-puterea fructelor de cătină este conținutul foarte ridicat

Tipuri de zahăr și de ce e bine să le cunoști

„Ar trebui să consumăm mai puțin zahăr.” Se știe că excesul de zahăr, ca orice alt exces, este nociv pentru sănătate, fiind legat de creșterea riscului de obezitate, diabet tip 2, boli cardivasculare și anumite tipuri de cancer. Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea zahărului adăugat din alimentație, atât la adulți, cât și la copii,

Tipuri de zahăr și de ce e bine să le cunoști Read More »

„Ar trebui să consumăm mai puțin zahăr.” Se știe că excesul de zahăr, ca orice alt exces, este nociv pentru sănătate, fiind legat de creșterea riscului de obezitate, diabet tip 2, boli cardivasculare și anumite tipuri de cancer. Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea zahărului adăugat din alimentație, atât la adulți, cât și la copii,

Ce să mănânci pentru dinți sănătoși

Știai că alimentele pe care le consumi îți influențează inclusiv starea zâmbetului? Pe lângă periajul zilnic și vizitele periodice la dentist, poți să ai grijă de sănătatea dinților tăi și prin ceea ce mănânci. În continuare îți prezentăm un mic ghid al alimentelor prietenoase cu dantura și al obiceiurilor pe care e bine să le

Ce să mănânci pentru dinți sănătoși Read More »

Știai că alimentele pe care le consumi îți influențează inclusiv starea zâmbetului? Pe lângă periajul zilnic și vizitele periodice la dentist, poți să ai grijă de sănătatea dinților tăi și prin ceea ce mănânci. În continuare îți prezentăm un mic ghid al alimentelor prietenoase cu dantura și al obiceiurilor pe care e bine să le