Îți plac cartofii prăjiți, șnițelele și alte preparate crocante, dar știi că prăjirea în ulei nu e prea sănătoasă. Există alternative: poți obține aceeași textură apetisantă și un gust asemănător folosind un air fryer (friteuză cu aer cald). Cu promisiunea de a prepara mai dietetic alimentele, air fryerul a ajuns în tot mai multe bucătării.

Condimentele din bucătărie dau gust, dar și sănătate. Multe dintre mirodenii sunt folosite nu doar pentru a aromatiza mâncărurile, ci și în scopuri curative. Chimenul, despre care vorbim astăzi, are câteva beneficii terapeutice care trec dincolo de simpla aromă.  Deși de obicei ne referim la semințe de chimen, în realitate micile păstăi brune sunt fructele