Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Laptele provoacă inflamație?

Alimentație inteligentă /

„Adulții nu ar trebui să bea lapte”. „Laptele provoacă inflamație”. „Toți oamenii sunt, de fapt, intoleranți la lactoză”. Poate ai auzit aceste afirmații despre consumul de lapte, în special laptele de vacă. Multe persoane evită să bea lapte tocmai deoarece consideră că nu este deloc sănătos pentru adulți și poate provoca neplăceri digestive sau chiar […]

Laptele provoacă inflamație? Read More »

„Adulții nu ar trebui să bea lapte”. „Laptele provoacă inflamație”. „Toți oamenii sunt, de fapt, intoleranți la lactoză”. Poate ai auzit aceste afirmații despre consumul de lapte, în special laptele de vacă. Multe persoane evită să bea lapte tocmai deoarece consideră că nu este deloc sănătos pentru adulți și poate provoca neplăceri digestive sau chiar

Top 5 greșeli pe care le faci când îți alegi nutriționistul

Alimentație inteligentă /

Ai luat decizia: o să lucrezi cu un nutriționist ca să scapi de kilogramele în plus. Pasul următor? Arunci o privire pe rețelele sociale, poate întrebi în stânga, în dreapta. În alegerea nutriționistului, multe persoane iau decizii impulsive, fără să analizeze suficient opțiunile. Acest lucru poate duce la colaborări nepotrivite sau la rezultate care nu

Top 5 greșeli pe care le faci când îți alegi nutriționistul Read More »

Ai luat decizia: o să lucrezi cu un nutriționist ca să scapi de kilogramele în plus. Pasul următor? Arunci o privire pe rețelele sociale, poate întrebi în stânga, în dreapta. În alegerea nutriționistului, multe persoane iau decizii impulsive, fără să analizeze suficient opțiunile. Acest lucru poate duce la colaborări nepotrivite sau la rezultate care nu

Uleiul de măsline și puterea lui asupra sănătății

Alimentație inteligentă /

Uleiul de măsline este un fel de zeitate a sănătății, cel puțin dacă ne uităm la ce se spune despre el: contribuie la sănătatea inimii, susține digestia și chiar… ajută la slăbit. Astăzi vedem câte din aceste idei sunt mituri și câte au un efect în realitate. Tipuri de ulei de măsline – care este

Uleiul de măsline și puterea lui asupra sănătății Read More »

Uleiul de măsline este un fel de zeitate a sănătății, cel puțin dacă ne uităm la ce se spune despre el: contribuie la sănătatea inimii, susține digestia și chiar… ajută la slăbit. Astăzi vedem câte din aceste idei sunt mituri și câte au un efect în realitate. Tipuri de ulei de măsline – care este

5 semne că ar trebui să mănânci mai mult, chiar dacă vrei să slăbești

Alimentație inteligentă /

“Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci mai puțin.” Este replica pe care o auzi mereu dacă ții dietă. Totuși, nu întotdeauna este adevărată. Reducerea porțiilor poate fi o soluție ca să te menții în deficit caloric pe parcursul slăbirii, însă dacă nu este făcută inteligent, va avea un efect limitat. Hai să vedem de

5 semne că ar trebui să mănânci mai mult, chiar dacă vrei să slăbești Read More »

“Dacă vrei să slăbești, trebuie să mănânci mai puțin.” Este replica pe care o auzi mereu dacă ții dietă. Totuși, nu întotdeauna este adevărată. Reducerea porțiilor poate fi o soluție ca să te menții în deficit caloric pe parcursul slăbirii, însă dacă nu este făcută inteligent, va avea un efect limitat. Hai să vedem de

Controverse și lecții din cel mai recent ghid alimentar american

Alimentație inteligentă /

Piramida alimentară revine! De data aceasta, răsturnată. Dincolo de desen, cum rămâne însă cu recomandările nutriționale?  La începutului anului 2026 a fost lansat noul ghid alimentar al SUA pentru perioada 2025-2030, un document care influențează politicile de sănătate publică inclusiv la nivel mondial. Pentru a reprezenta vizual recomandările nutriționale, alimentele sunt grupate într-o piramidă răsturnată,

Controverse și lecții din cel mai recent ghid alimentar american Read More »

Piramida alimentară revine! De data aceasta, răsturnată. Dincolo de desen, cum rămâne însă cu recomandările nutriționale?  La începutului anului 2026 a fost lansat noul ghid alimentar al SUA pentru perioada 2025-2030, un document care influențează politicile de sănătate publică inclusiv la nivel mondial. Pentru a reprezenta vizual recomandările nutriționale, alimentele sunt grupate într-o piramidă răsturnată,

Merită să ții post cu apă?

Relaxare și regenerare, Alimentație inteligentă /

Când spunem “post”, de obicei ne gândim la un context religios: postul Paștelui, postul Crăciunului. Totuși, unele persoane apelează la post ca metodă de slăbire sau pentru a da un boost la sănătate, ca în cazul postului cu apă. Postul cu apă înseamnă să nu mănânci nimic și să bei doar apă pentru o anumită

Merită să ții post cu apă? Read More »

Când spunem “post”, de obicei ne gândim la un context religios: postul Paștelui, postul Crăciunului. Totuși, unele persoane apelează la post ca metodă de slăbire sau pentru a da un boost la sănătate, ca în cazul postului cu apă. Postul cu apă înseamnă să nu mănânci nimic și să bei doar apă pentru o anumită

Food noise, „zgomotul” care te poate împiedica să slăbești

Alimentație inteligentă /

„Ce voi mânca la cină? Să iau o prăjitură de pe platou sau mai bine nu? Să-mi comand și supă sau doar felul doi? Oare am mâncat suficiente proteine azi? Câte calorii are ciocolata asta? Cât mai e până la prânz? Nu trebuia să mănânc covrigul ăla… Hai să văd ce o să comand mâine

Food noise, „zgomotul” care te poate împiedica să slăbești Read More »

„Ce voi mânca la cină? Să iau o prăjitură de pe platou sau mai bine nu? Să-mi comand și supă sau doar felul doi? Oare am mâncat suficiente proteine azi? Câte calorii are ciocolata asta? Cât mai e până la prânz? Nu trebuia să mănânc covrigul ăla… Hai să văd ce o să comand mâine

5 semne că ar trebui să-ți schimbi urgent dieta – corpul îți trimite semnale clare!

Alimentație inteligentă /

O alimentație dezechilibrată nu îți afectează doar greutatea, ci și nivelul de energie, imunitatea și sănătatea generală. Dacă înveți să recunoști semnalele pe care ție le trimite corpul, poți face schimbări simple în alimentația ta ca să-ți îmbunătățești semnificativ starea de bine.  Așadar, dacă în ultima perioadă nu te-ai simțit în formă și nu știi

5 semne că ar trebui să-ți schimbi urgent dieta – corpul îți trimite semnale clare! Read More »

O alimentație dezechilibrată nu îți afectează doar greutatea, ci și nivelul de energie, imunitatea și sănătatea generală. Dacă înveți să recunoști semnalele pe care ție le trimite corpul, poți face schimbări simple în alimentația ta ca să-ți îmbunătățești semnificativ starea de bine.  Așadar, dacă în ultima perioadă nu te-ai simțit în formă și nu știi

Cum slăbești de acasă, cu ajutorul unui nutriționist online?

Din culisele Superfit /
Slăbirea cu nutriționist online este o metodă comodă și mai accesibilă financiar, pentru că nu presupune deplasarea la clinică, ci totul se face din faţa ecranului. Primești un plan personalizat, monitorizare constantă și sprijin real. Astfel slăbești mai ușor și îți menții rezultatele pe termen lung. Comunicarea este rapidă, iar programările sunt flexibile. Ai acces

Cum slăbești de acasă, cu ajutorul unui nutriționist online? Read More »

Slăbirea cu nutriționist online este o metodă comodă și mai accesibilă financiar, pentru că nu presupune deplasarea la clinică, ci totul se face din faţa ecranului. Primești un plan personalizat, monitorizare constantă și sprijin real. Astfel slăbești mai ușor și îți menții rezultatele pe termen lung. Comunicarea este rapidă, iar programările sunt flexibile. Ai acces

Adevărul despre alimentele ultraprocesate

Alimentație inteligentă /

Auzim mereu că e bine să mâncăm alimente cât mai naturale și mai puțin procesate. Ce înseamnă însă concret acest lucru? Alimente procesate vs. alimente ultraprocesate Majoritatea produselor pe care le cumpărăm și le mâncăm în prezent sunt procesate într-o anumită măsură, ele fiind modificate față de starea lor brută pentru a le conserva mai

Adevărul despre alimentele ultraprocesate Read More »

Auzim mereu că e bine să mâncăm alimente cât mai naturale și mai puțin procesate. Ce înseamnă însă concret acest lucru? Alimente procesate vs. alimente ultraprocesate Majoritatea produselor pe care le cumpărăm și le mâncăm în prezent sunt procesate într-o anumită măsură, ele fiind modificate față de starea lor brută pentru a le conserva mai