Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Cătina, elixir pentru imunitate și sănătate

Alimentație inteligentă /

Cu fructe mici, portocalii, cătina (Hippophae rhamnoides) este o plantă renumită pentru proprietățile deosebite, fiind considerată un cocktail natural de vitamine și folosită în medicina tradițională ca remediu de încredere.  Fructele de cătină sunt bogate în antioxidanți precum acidul ascorbic, flavonoidele, carotenoidele, vitamina E, licopenul și tocoferolii.  Super-puterea fructelor de cătină este conținutul foarte ridicat […]

Cătina, elixir pentru imunitate și sănătate Read More »

Cu fructe mici, portocalii, cătina (Hippophae rhamnoides) este o plantă renumită pentru proprietățile deosebite, fiind considerată un cocktail natural de vitamine și folosită în medicina tradițională ca remediu de încredere.  Fructele de cătină sunt bogate în antioxidanți precum acidul ascorbic, flavonoidele, carotenoidele, vitamina E, licopenul și tocoferolii.  Super-puterea fructelor de cătină este conținutul foarte ridicat

Tipuri de zahăr și de ce e bine să le cunoști

Alimentație inteligentă /

„Ar trebui să consumăm mai puțin zahăr.” Se știe că excesul de zahăr, ca orice alt exces, este nociv pentru sănătate, fiind legat de creșterea riscului de obezitate, diabet tip 2, boli cardivasculare și anumite tipuri de cancer. Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea zahărului adăugat din alimentație, atât la adulți, cât și la copii,

Tipuri de zahăr și de ce e bine să le cunoști Read More »

„Ar trebui să consumăm mai puțin zahăr.” Se știe că excesul de zahăr, ca orice alt exces, este nociv pentru sănătate, fiind legat de creșterea riscului de obezitate, diabet tip 2, boli cardivasculare și anumite tipuri de cancer. Organizația Mondială a Sănătății recomandă reducerea zahărului adăugat din alimentație, atât la adulți, cât și la copii,

Ce să mănânci pentru dinți sănătoși

Alimentație inteligentă /

Știai că alimentele pe care le consumi îți influențează inclusiv starea zâmbetului? Pe lângă periajul zilnic și vizitele periodice la dentist, poți să ai grijă de sănătatea dinților tăi și prin ceea ce mănânci. În continuare îți prezentăm un mic ghid al alimentelor prietenoase cu dantura și al obiceiurilor pe care e bine să le

Ce să mănânci pentru dinți sănătoși Read More »

Știai că alimentele pe care le consumi îți influențează inclusiv starea zâmbetului? Pe lângă periajul zilnic și vizitele periodice la dentist, poți să ai grijă de sănătatea dinților tăi și prin ceea ce mănânci. În continuare îți prezentăm un mic ghid al alimentelor prietenoase cu dantura și al obiceiurilor pe care e bine să le

Care este cel mai bun anotimp pentru slăbit?

Transformare corporală /

Dintre cele patru anotimpuri, când e cel mai ușor să slăbești? Contează în ce sezon începi dieta de slăbire sau vremea nu are nicio influență asupra obiceiurilor alimentare? Trecem în revistă cele patru anotimpuri și vedem ce avantaje, dar și dezavantaje aduc pentru cei care vor să slăbească și să fie în formă. Primăvara Preocuparea

Care este cel mai bun anotimp pentru slăbit? Read More »

Dintre cele patru anotimpuri, când e cel mai ușor să slăbești? Contează în ce sezon începi dieta de slăbire sau vremea nu are nicio influență asupra obiceiurilor alimentare? Trecem în revistă cele patru anotimpuri și vedem ce avantaje, dar și dezavantaje aduc pentru cei care vor să slăbească și să fie în formă. Primăvara Preocuparea

Citrulina – ce este și la ce te ajută

Viață activă /

Citrulina. Poate nu este un supliment nutritiv foarte cunoscut, dar se bucură de o popularitate în creștere în rândul celor care fac fitness sau sunt preocupați de un stil de viață sănătos și activ. Dacă e prima dată când auzi de citrulină sau nu îți e clar ce efecte are și dacă merită să o

Citrulina – ce este și la ce te ajută Read More »

Citrulina. Poate nu este un supliment nutritiv foarte cunoscut, dar se bucură de o popularitate în creștere în rândul celor care fac fitness sau sunt preocupați de un stil de viață sănătos și activ. Dacă e prima dată când auzi de citrulină sau nu îți e clar ce efecte are și dacă merită să o

Cum calculezi mărimea porțiilor de mâncare

Alimentație inteligentă /

Cât înseamnă o porție dintr-un anumit aliment? Un întreg pachet, o cutie, un kilogram, un litru? Cantitatea pe care o poți mânca la o masă?  Pe parcursul ultimelor decenii, porțiile alimentare au devenit tot mai mari, influențând aportul energetic și riscul de obezitate. Chiar dacă porțiile uriașe de tip XXL sau restaurantele all you can

Cum calculezi mărimea porțiilor de mâncare Read More »

Cât înseamnă o porție dintr-un anumit aliment? Un întreg pachet, o cutie, un kilogram, un litru? Cantitatea pe care o poți mânca la o masă?  Pe parcursul ultimelor decenii, porțiile alimentare au devenit tot mai mari, influențând aportul energetic și riscul de obezitate. Chiar dacă porțiile uriașe de tip XXL sau restaurantele all you can

Apă carbogazoasă vs. apă plată. Care e mai sănătoasă? Câtă apă trebuie să bei?

Alimentație inteligentă /

“Consumați minim 2 litri de lichide pe zi”. Probabil te-ai plictisit de cât ai auzit recomandarea asta. Cu toate că este cel mai simplu lucru pe care îl putem face zilnic pentru sănătatea noastră, hidratarea nu se află chiar printre preocupările noastre principale. Suntem mai tentați să căutăm suplimente minune sau metode de detoxifiere ca

Apă carbogazoasă vs. apă plată. Care e mai sănătoasă? Câtă apă trebuie să bei? Read More »

“Consumați minim 2 litri de lichide pe zi”. Probabil te-ai plictisit de cât ai auzit recomandarea asta. Cu toate că este cel mai simplu lucru pe care îl putem face zilnic pentru sănătatea noastră, hidratarea nu se află chiar printre preocupările noastre principale. Suntem mai tentați să căutăm suplimente minune sau metode de detoxifiere ca

10 alimente pe care să le consumi când e caniculă

Alimentație inteligentă /

Vară, soare, mare… căldură. În aceste condiții știi deja că e esențial să te hidratezi și să consumi suficientă apă, astfel încât să previi apariția senzației puternice de sete. Însă poți să-ți asiguri o parte din lichidele necesare și prin ceea ce mănânci, dacă alegi cu atenție alimentele din care îți compui mesele și gustările.

10 alimente pe care să le consumi când e caniculă Read More »

Vară, soare, mare… căldură. În aceste condiții știi deja că e esențial să te hidratezi și să consumi suficientă apă, astfel încât să previi apariția senzației puternice de sete. Însă poți să-ți asiguri o parte din lichidele necesare și prin ceea ce mănânci, dacă alegi cu atenție alimentele din care îți compui mesele și gustările.

Cum arată farfuria sănătoasă

Alimentație inteligentă /

Mâncatul sănătos dă bătăi de cap multor persoane, care spun că sunt debusolate de numeroasele recomandări și reguli pe care le citesc online sau le aud de la cei din jur. Din atâtea informații contradictorii, nu știu pe cine să mai creadă. Pâinea îngrașă? Fructele sunt sănătoase sau trebuie evitate? Trebuie să ții fasting/ post

Cum arată farfuria sănătoasă Read More »

Mâncatul sănătos dă bătăi de cap multor persoane, care spun că sunt debusolate de numeroasele recomandări și reguli pe care le citesc online sau le aud de la cei din jur. Din atâtea informații contradictorii, nu știu pe cine să mai creadă. Pâinea îngrașă? Fructele sunt sănătoase sau trebuie evitate? Trebuie să ții fasting/ post

Ce tip de colagen este mai bun pentru piele și articulații?

Alimentație inteligentă /

Când vorbim despre frumusețea pielii sau despre sănătatea articulațiilor, colagenul este adesea adus în discuție. Însă există atâtea tipuri de colagen și suplimente de tot felul; cum știm ce fel de colagen e mai bun pentru a ne îngriji pielea și articulațiile? În acest articol îți explicăm ce este colagenul, sub ce forme este disponibil

Ce tip de colagen este mai bun pentru piele și articulații? Read More »

Când vorbim despre frumusețea pielii sau despre sănătatea articulațiilor, colagenul este adesea adus în discuție. Însă există atâtea tipuri de colagen și suplimente de tot felul; cum știm ce fel de colagen e mai bun pentru a ne îngriji pielea și articulațiile? În acest articol îți explicăm ce este colagenul, sub ce forme este disponibil