Deși prezent în cantități mici în organismul uman, iodul este un mineral esențial, necesar pentru starea de sănătate. El nu poate fi produs de corp, deci trebuie asigurat din alimentație sau suplimente. De ce este necesar iodul? Iodul este implicat în producerea de tiroxină și triiodotironină, hormoni tiroidieni care ajută la crearea proteinelor și la […]

Dacă „burtica” te nemulțumește și vrei un abdomen plat, poate ai încercat să slăbești prin multe metode. Ai făcut sute de abdomene, în încercarea de a topi grăsimea încăpățânată, te-ai împachetat ca să transpiri sau ca să ai o piele mai tonifiată. Toate astea, fără efect. De ce este atât de greu să elimini grăsimea

Sarea dă gust mâncărurilor și “trezește” aromele din tot felul de preparate. Totuși, auzim des că excesul de sare dăunează grav sănătății. Ce înseamnă exces și cum putem ști câtă sare consumăm zilnic? Care e diferența dintre sare și sodiu Cuvintele „sare” și „sodiu” sunt adesea folosite ca sinonime, însă nu înseamnă chiar același lucru.

Zincul este un mineral necesar organismului uman în cantități mici, însă este implicat în numeroase procese ce țin de metabolismul celular. El contribuie la activitatea enzimelor în reacții chimice esențiale, la sinteza proteinelor, creșterea celulelor, vindecarea rănilor, sănătatea pielii, sinteza ADN-ului și funcționarea imunității. Zincul susține dezvoltarea normală în timpul copilăriei și adolescenței. Mirosul și

Apetitul sau pofta de mâncare este nevoia naturală a unei persoane de a mânca. Diferă de foame, care se referă la un răspuns al corpului la lipsa de mâncare.  E normal să existe o fluctuație a apetitului; sunt zile în care simțim nevoia să mâncăm mai mult și zile în care aproape uităm că e

Al patrulea cel mai abundent mineral în corpul uman, după calciu, potasiu și sodiu, magneziul contribuie la numeroase reacții chimice din organism. Ajută la menținerea dinților și oaselor puternice, la reglarea glicemiei din sânge, a tensiunii arteriale și a funcțiilor musculare și nervoase, având și rol de conductor electric. Se găsește într-o varietate de alimente