Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Dieta Ayurveda

Astăzi analizăm o altă dietă, despre care poate ai auzit dacă ești pasionat de India, yoga, condimente exotice sau diferite practici orientale: dieta Ayurveda. În acest articol nu vom discuta despre tot ce presupune Ayurveda, ci în special despre partea alimentară. Ce este Ayurveda? Ayurveda este un sistem de medicină tradițională cu origini în India, […]

Dieta Ayurveda Read More »

Astăzi analizăm o altă dietă, despre care poate ai auzit dacă ești pasionat de India, yoga, condimente exotice sau diferite practici orientale: dieta Ayurveda. În acest articol nu vom discuta despre tot ce presupune Ayurveda, ci în special despre partea alimentară. Ce este Ayurveda? Ayurveda este un sistem de medicină tradițională cu origini în India,

Cum să faci trecerea de la post la masa de Paște ca să nu ai probleme digestive

După multe zile de post, de-abia aștepți să te înfrupți din bunătățile de pe masa de Paște: ouă, drob, friptură de miel, cozonac, pască și câte altele. Nu te grăbi totuși la desfătarea culinară, pentru că s-ar putea ca stomacul tău să protesteze! Problemele digestive sunt frecvente în perioada sărbătorilor, iar asta din cauza exceselor

Cum să faci trecerea de la post la masa de Paște ca să nu ai probleme digestive Read More »

După multe zile de post, de-abia aștepți să te înfrupți din bunătățile de pe masa de Paște: ouă, drob, friptură de miel, cozonac, pască și câte altele. Nu te grăbi totuși la desfătarea culinară, pentru că s-ar putea ca stomacul tău să protesteze! Problemele digestive sunt frecvente în perioada sărbătorilor, iar asta din cauza exceselor

Ce efect au obiceiurile „sănătoase” promovate de influenceri?

„Bea apă cu lămâie dimineața pe stomacul gol!”. „Ține post și vei slăbi!”. „Fă detox ca să-ți cureți organismul și să ai o siluetă de invidiat!”  Pe platformele de social media se viralizează tot felul de obiceiuri și produse cu efecte care mai de care mai impresionante. Multe dintre ele au ca miză slăbitul, în

Ce efect au obiceiurile „sănătoase” promovate de influenceri? Read More »

„Bea apă cu lămâie dimineața pe stomacul gol!”. „Ține post și vei slăbi!”. „Fă detox ca să-ți cureți organismul și să ai o siluetă de invidiat!”  Pe platformele de social media se viralizează tot felul de obiceiuri și produse cu efecte care mai de care mai impresionante. Multe dintre ele au ca miză slăbitul, în

Dieta DASH – ce este și când să o folosești

Amatorii de diete de slăbit celebre mai au una de pus pe listă: dieta DASH. Cum se ține și care sunt efectele sale? Cât poți să slăbești cu ea? DASH a fost votată una dintre cele mai bune diete ale acestui an, conform U.S. News & World Report, clasându-se pe locul al doilea după dieta

Dieta DASH – ce este și când să o folosești Read More »

Amatorii de diete de slăbit celebre mai au una de pus pe listă: dieta DASH. Cum se ține și care sunt efectele sale? Cât poți să slăbești cu ea? DASH a fost votată una dintre cele mai bune diete ale acestui an, conform U.S. News & World Report, clasându-se pe locul al doilea după dieta

Alimente care scad tensiunea arterială

Când auzi „hipertensiune arterială”, cel mai probabil te gândești „Adio, sare!” Evitarea excesului de sare este doar o mică schimbare în dietă, dar există și alimente care îți fac mai ușoară lupta cu hipertensiunea. Hai să o luăm cu începutul și să vedem cum apare hipertensiunea arterială și ce e bine să mâncăm în acest

Alimente care scad tensiunea arterială Read More »

Când auzi „hipertensiune arterială”, cel mai probabil te gândești „Adio, sare!” Evitarea excesului de sare este doar o mică schimbare în dietă, dar există și alimente care îți fac mai ușoară lupta cu hipertensiunea. Hai să o luăm cu începutul și să vedem cum apare hipertensiunea arterială și ce e bine să mâncăm în acest

Tot ce trebuie să știi despre dieta Paleo

S-a zis cu micii, înghețata sau cartofii prăjiți! Dieta Paleo propune un regim alimentar bazat pe hrana care era disponibilă oamenilor primitivi din epoca paleolitică, de acum 2,5 milioane de ani, când ocupația principală era cea de vânători-culegători.  Conceptul alimentației în stil Paleo a apărut în anii 1970, dar a cunoscut celebritatea după anul 2022,

Tot ce trebuie să știi despre dieta Paleo Read More »

S-a zis cu micii, înghețata sau cartofii prăjiți! Dieta Paleo propune un regim alimentar bazat pe hrana care era disponibilă oamenilor primitivi din epoca paleolitică, de acum 2,5 milioane de ani, când ocupația principală era cea de vânători-culegători.  Conceptul alimentației în stil Paleo a apărut în anii 1970, dar a cunoscut celebritatea după anul 2022,

Cum crești consumul de proteine

La ce te gândești prima dată când auzi “proteine”? Poate la pui, iaurt, ouă sau… direct la mușchi bine definiți.  Proteinele sunt responsabile pentru numeroase procese esențiale din corp, te ajută să te saturi când mănânci, să pui masă musculară, să-ți dezvolți forța și pot chiar contribui la slăbire. De aceea nu este de mirare

Cum crești consumul de proteine Read More »

La ce te gândești prima dată când auzi “proteine”? Poate la pui, iaurt, ouă sau… direct la mușchi bine definiți.  Proteinele sunt responsabile pentru numeroase procese esențiale din corp, te ajută să te saturi când mănânci, să pui masă musculară, să-ți dezvolți forța și pot chiar contribui la slăbire. De aceea nu este de mirare

Indicele glicemic – cum să-l folosești pentru sănătate și slăbire

Renunțarea la pâine și dulciuri se află în top strategii adoptate de persoanele care vor să slăbească, deoarece carbohidrații sunt adesea considerați oaia neagră a dietelor. Dacă totuși îți dorești o abordare mai moderată și realistă, e suficient să alegi mai bine când îți pui în farfurie carbohidrații și nu să-i elimini de tot. Există

Indicele glicemic – cum să-l folosești pentru sănătate și slăbire Read More »

Renunțarea la pâine și dulciuri se află în top strategii adoptate de persoanele care vor să slăbească, deoarece carbohidrații sunt adesea considerați oaia neagră a dietelor. Dacă totuși îți dorești o abordare mai moderată și realistă, e suficient să alegi mai bine când îți pui în farfurie carbohidrații și nu să-i elimini de tot. Există

10 idei simple ca să mănânci mai sănătos

“Vreau să mănânc mai sănătos.” Acest obiectiv afirmat periodic de multe persoane reușește rareori să fie îndeplinit sau măcar să depășească termenul de o săptămână. Probabil și pentru că e destul de vag. Vine întrebarea de 100 de puncte: Ce înseamnă, de fapt, să mănânci sănătos? “Să-ți umpli farfuria cu frunze de salată”. „Să bei

10 idei simple ca să mănânci mai sănătos Read More »

“Vreau să mănânc mai sănătos.” Acest obiectiv afirmat periodic de multe persoane reușește rareori să fie îndeplinit sau măcar să depășească termenul de o săptămână. Probabil și pentru că e destul de vag. Vine întrebarea de 100 de puncte: Ce înseamnă, de fapt, să mănânci sănătos? “Să-ți umpli farfuria cu frunze de salată”. „Să bei

Cum să-ți menții rinichii sănătoși

Rinichii nu sunt atât de celebri ca inima sau creierul, care se bucură de multă grijă, alături de asocieri și semnificații pozitive. Adesea, le dăm atenție doar când ne dor. Popularitatea rinichilor nu este însă proporțională cu importanța lor pentru buna funcționare a organismului. Alături de ficat, ei se ocupă de “curățenia” în corp și,

Cum să-ți menții rinichii sănătoși Read More »

Rinichii nu sunt atât de celebri ca inima sau creierul, care se bucură de multă grijă, alături de asocieri și semnificații pozitive. Adesea, le dăm atenție doar când ne dor. Popularitatea rinichilor nu este însă proporțională cu importanța lor pentru buna funcționare a organismului. Alături de ficat, ei se ocupă de “curățenia” în corp și,