Poți să spui ce anotimp e, doar privind raionul de fructe și legume dintr-un supermarket? Multe dintre produse sunt disponibile tot timpul anului, așa că sezonalitatea nu mai este foarte vizibilă, cu toate că se recomandă să mâncăm alimente de sezon, locale. În plus, unele verdețuri nu sunt mereu în supermarketuri, poate le mai găsești […]

Dacă îți place să ronțăi nuci și semințe, probabil că pe farfuria ta s-a aflat și fisticul, al cărui miez de culoare verzuie iese ușor în evidență.  Înrudit cu mango și caju, fisticul își are originile în Asia centrală și de sud-est, fiind descoperite dovezi ale consumării sale încă din mileniul al VI-lea î.Hr. Este

Dieta vegetariană a devenit tot mai cunoscută și pe la noi, iar multe persoane decid să excludă produsele de origine animală din alimentație, motivându-și alegerea prin dorința de a mânca mai sănătos, ca să slăbească, din rațiuni etice (nu vor să omoare animalele pentru hrană) ori ecologice (consideră creșterea animalelor ca un factor important de

Ceea ce alegi să-ți pui în farfurie zi de zi îți influențează nu doar silueta, dar mai ales calitatea și durata vieții. Dacă vrei să fii în formă cât mai mulți ani și să te bucuri de o viață lungă, poți adopta anumite obiceiuri care îți cresc șansele de longevitate.  Sigur, nimic nu-ți garantează că

Promovate ca adevărate cocktailuri de energie, „shot-urile” din lămâie, ghimbir și turmeric sunt pe val printre pasionații de fitness și sănătate. Despre lămâie și ghimbir am vorbit deja, dar cum rămâne cu turmericul? Care este rolul lui în această familie a super-alimentelor? Înrudit cu ghimbirul, turmericul (Curcuma longa) este folosit de mii de ani pe