Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Grăsimea viscerală – ce este și cum s-o reduci

Majoritatea țesutului adipos este depozitată sub piele și poartă numele de grăsime subcutanată; este acea grăsime ușor de observat, pe care o simți când ciupești o porțiune de piele. Grăsimea viscerală se referă la grăsimea “ascunsă”, stocată la nivel profund în abdomen, în jurul organelor, inclusiv a ficatului și intestinelor. Reprezintă aproximativ 10% din toată […]

Grăsimea viscerală – ce este și cum s-o reduci Read More »

Majoritatea țesutului adipos este depozitată sub piele și poartă numele de grăsime subcutanată; este acea grăsime ușor de observat, pe care o simți când ciupești o porțiune de piele. Grăsimea viscerală se referă la grăsimea “ascunsă”, stocată la nivel profund în abdomen, în jurul organelor, inclusiv a ficatului și intestinelor. Reprezintă aproximativ 10% din toată

Cum îți mărești apetitul

Apetitul sau pofta de mâncare este nevoia naturală a unei persoane de a mânca. Diferă de foame, care se referă la un răspuns al corpului la lipsa de mâncare.  E normal să existe o fluctuație a apetitului; sunt zile în care simțim nevoia să mâncăm mai mult și zile în care aproape uităm că e

Cum îți mărești apetitul Read More »

Apetitul sau pofta de mâncare este nevoia naturală a unei persoane de a mânca. Diferă de foame, care se referă la un răspuns al corpului la lipsa de mâncare.  E normal să existe o fluctuație a apetitului; sunt zile în care simțim nevoia să mâncăm mai mult și zile în care aproape uităm că e

Deficitul de magneziu – simptome, tratament și prevenție

Al patrulea cel mai abundent mineral în corpul uman, după calciu, potasiu și sodiu, magneziul contribuie la numeroase reacții chimice din organism. Ajută la menținerea dinților și oaselor puternice, la reglarea glicemiei din sânge, a tensiunii arteriale și a funcțiilor musculare și nervoase, având și rol de conductor electric. Se găsește într-o varietate de alimente

Deficitul de magneziu – simptome, tratament și prevenție Read More »

Al patrulea cel mai abundent mineral în corpul uman, după calciu, potasiu și sodiu, magneziul contribuie la numeroase reacții chimice din organism. Ajută la menținerea dinților și oaselor puternice, la reglarea glicemiei din sânge, a tensiunii arteriale și a funcțiilor musculare și nervoase, având și rol de conductor electric. Se găsește într-o varietate de alimente

Cum slăbești în funcție de vârstă

Indiferent de vârstă, kilogramele în plus pot influența negativ sănătatea fizică, dar și încrederea de sine și calitatea vieții. De asemenea, obezitatea este legată în mod direct de creșterea mortalității.  Pe de altă parte, o greutate sănătoasă poate preveni boli grave și poate contribui la starea de bine în toate etapele vieții. Există peste 50

Cum slăbești în funcție de vârstă Read More »

Indiferent de vârstă, kilogramele în plus pot influența negativ sănătatea fizică, dar și încrederea de sine și calitatea vieții. De asemenea, obezitatea este legată în mod direct de creșterea mortalității.  Pe de altă parte, o greutate sănătoasă poate preveni boli grave și poate contribui la starea de bine în toate etapele vieții. Există peste 50

Postul intermitent – efecte asupra slăbitului și sănătății

„Importat” din practicile spirituale, postul a intrat în categoria dietelor de slăbit și a planurilor nutriționale pentru o viață mai sănătoasă. Postul intermitent (intermittent fasting), adică un program alimentar care alternează perioade de post cu perioade de luat masa, devine o strategie tot mai populară pentru a fi în formă.  Principala diferență față de dietele

Postul intermitent – efecte asupra slăbitului și sănătății Read More »

„Importat” din practicile spirituale, postul a intrat în categoria dietelor de slăbit și a planurilor nutriționale pentru o viață mai sănătoasă. Postul intermitent (intermittent fasting), adică un program alimentar care alternează perioade de post cu perioade de luat masa, devine o strategie tot mai populară pentru a fi în formă.  Principala diferență față de dietele

E într-adevăr mierea mai bună decât zahărul?

Cu ce e de preferat să ne îndulcim ceaiul sau limonada? Multe persoane aleg mierea în detrimentul zahărului, la gândul că este mai sănătoasă. Până la urmă, este un aliment „natural”, pe care oamenii îl folosesc de mii de ani ca îndulcitor, dar și ca remediu în tratarea rănilor și prevenirea infecțiilor. În articolul de

E într-adevăr mierea mai bună decât zahărul? Read More »

Cu ce e de preferat să ne îndulcim ceaiul sau limonada? Multe persoane aleg mierea în detrimentul zahărului, la gândul că este mai sănătoasă. Până la urmă, este un aliment „natural”, pe care oamenii îl folosesc de mii de ani ca îndulcitor, dar și ca remediu în tratarea rănilor și prevenirea infecțiilor. În articolul de

Ce să mănânci după antrenament

Nutriția după antrenament este adesea trecută cu vederea, deși contribuie la sănătatea și performanța sportivilor. După efortul fizic e important să consumi nutrienți care să reumple rezervele de glicogen, să stimuleze refacerea musculară și să restabilească echilibrul electrolitic. Carbohidrați sau proteine? Optează pentru o gustare sau o masă care să includă carbohidrați și proteine, în

Ce să mănânci după antrenament Read More »

Nutriția după antrenament este adesea trecută cu vederea, deși contribuie la sănătatea și performanța sportivilor. După efortul fizic e important să consumi nutrienți care să reumple rezervele de glicogen, să stimuleze refacerea musculară și să restabilească echilibrul electrolitic. Carbohidrați sau proteine? Optează pentru o gustare sau o masă care să includă carbohidrați și proteine, în

De ce apare oboseala după masa de prânz

Tocmai ai luat masa de prânz și primul lucru la care te gândești acum este un pui de somn. Situația se „agravează” în câteva ore, astfel că pe la amiază îți vine să-ți lași capul pe tastatură și să dormi. Multe persoane se plâng că după ce mănâncă se simt obosite în loc să fie

De ce apare oboseala după masa de prânz Read More »

Tocmai ai luat masa de prânz și primul lucru la care te gândești acum este un pui de somn. Situația se „agravează” în câteva ore, astfel că pe la amiază îți vine să-ți lași capul pe tastatură și să dormi. Multe persoane se plâng că după ce mănâncă se simt obosite în loc să fie

Crude sau gătite? Cum sunt mai sănătoase legumele?

Legumele sunt foarte sănătoase și ar trebui să le includem în mesele zilnice. Deși cam toată lumea este de acord cu această afirmație, discuția poate continua cu dilema “Cum sunt mai nutritive – crude sau gătite?” Adepții curentului raw vegan, de exemplu, susțin că legumele și fructele au mai multe beneficii pentru sănătate când sunt

Crude sau gătite? Cum sunt mai sănătoase legumele? Read More »

Legumele sunt foarte sănătoase și ar trebui să le includem în mesele zilnice. Deși cam toată lumea este de acord cu această afirmație, discuția poate continua cu dilema “Cum sunt mai nutritive – crude sau gătite?” Adepții curentului raw vegan, de exemplu, susțin că legumele și fructele au mai multe beneficii pentru sănătate când sunt

Legătura dintre alcool și slăbit

Când vrei să slăbești, te gândești mai mult la ce ar fi bine să mănânci și mai puțin la ce să bei. Însă și lichidele pot influența procesul de pierdere în greutate, mai ales dacă vorbim despre alcool, în numeroasele sale forme: vin, bere, coniac, vodcă, whiskey, dar și cocktail-uri alcoolice. Unele studii au arătat

Legătura dintre alcool și slăbit Read More »

Când vrei să slăbești, te gândești mai mult la ce ar fi bine să mănânci și mai puțin la ce să bei. Însă și lichidele pot influența procesul de pierdere în greutate, mai ales dacă vorbim despre alcool, în numeroasele sale forme: vin, bere, coniac, vodcă, whiskey, dar și cocktail-uri alcoolice. Unele studii au arătat