Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Dieta keto – bună pentru slăbire?

2 Comentarii / Transformare corporală /

Dacă vrei să slăbești, poate te-ai gândit să mergi pe dieta ketogenică / dieta keto, care presupune creșterea consumului de grăsimi și reducerea drastică a carbohidraților. Este însă eficientă și sănătoasă, mai ales pe termen lung?  Keto – de unde vine și ce înseamnă? Scăderea semnificativă a carbohidraților din alimentație determină organismul să intre într-o […]

Dieta keto – bună pentru slăbire? Read More »

Dacă vrei să slăbești, poate te-ai gândit să mergi pe dieta ketogenică / dieta keto, care presupune creșterea consumului de grăsimi și reducerea drastică a carbohidraților. Este însă eficientă și sănătoasă, mai ales pe termen lung?  Keto – de unde vine și ce înseamnă? Scăderea semnificativă a carbohidraților din alimentație determină organismul să intre într-o

Îți este mereu foame? Vezi de ce!

Alimentație inteligentă /

Într-o lume care promovează și admiră siluete perfecte, talia subțire, musculatura tonifiată, a-ți fi foame și a mânca aproape că ajunge să fie ceva rău. Foamea devine ceva ce trebuie “păcălit”. În realitate, foamea fizică este o necesitate normală și un semn că organismul are nevoie de energie.  Ce faci însă dacă ai mâncat de

Îți este mereu foame? Vezi de ce! Read More »

Într-o lume care promovează și admiră siluete perfecte, talia subțire, musculatura tonifiată, a-ți fi foame și a mânca aproape că ajunge să fie ceva rău. Foamea devine ceva ce trebuie “păcălit”. În realitate, foamea fizică este o necesitate normală și un semn că organismul are nevoie de energie.  Ce faci însă dacă ai mâncat de

Pâinea și slăbitul

Transformare corporală /

“Pâinea îngrașă. De mâine nu mă mai ating de pâine!”  Unele persoane care vor să slăbească iau decizia de a renunța la pâine, considerând-o un aliment nepotrivit când ești la dietă. Ce te faci însă dacă adori mirosul de pâine caldă, textura crocantă și gustul atât de bun? Mulţi oameni se tem de pâine și

Pâinea și slăbitul Read More »

“Pâinea îngrașă. De mâine nu mă mai ating de pâine!”  Unele persoane care vor să slăbească iau decizia de a renunța la pâine, considerând-o un aliment nepotrivit când ești la dietă. Ce te faci însă dacă adori mirosul de pâine caldă, textura crocantă și gustul atât de bun? Mulţi oameni se tem de pâine și

Contează macronutrienții dacă vrei să slăbești?

Transformare corporală /

Număratul caloriilor din alimente este o strategie adoptată uneori de persoanele care vor să slăbească. Dacă mergem mai în profunzime cu acest proces, putem lua în calcul și macronutrienții, care duc discuția un pas mai departe, spre sursa caloriilor. Este util să ai un anumit raport de macronutrienți dacă vrei să slăbești sau contează mai

Contează macronutrienții dacă vrei să slăbești? Read More »

Număratul caloriilor din alimente este o strategie adoptată uneori de persoanele care vor să slăbească. Dacă mergem mai în profunzime cu acest proces, putem lua în calcul și macronutrienții, care duc discuția un pas mai departe, spre sursa caloriilor. Este util să ai un anumit raport de macronutrienți dacă vrei să slăbești sau contează mai

Cum să scapi de balonare

1 Comentariu / Alimentație inteligentă /

Balonarea este o problemă digestivă frecvent întâlnită, care poate fi inconfortabilă. Senzația de stomac plin și abdomenul umflat nu sunt deloc plăcute. În articolul de astăzi îți spunem ce poți să faci pentru a nu te mai simți balonat. Cauzele balonării Pentru a reduce balonarea sau a scăpa de ea, este important mai întâi să

Cum să scapi de balonare Read More »

Balonarea este o problemă digestivă frecvent întâlnită, care poate fi inconfortabilă. Senzația de stomac plin și abdomenul umflat nu sunt deloc plăcute. În articolul de astăzi îți spunem ce poți să faci pentru a nu te mai simți balonat. Cauzele balonării Pentru a reduce balonarea sau a scăpa de ea, este important mai întâi să

De ce este important consumul de iod

Alimentație inteligentă /

Deși prezent în cantități mici în organismul uman, iodul este un mineral esențial, necesar pentru starea de sănătate. El nu poate fi produs de corp, deci trebuie asigurat din alimentație sau suplimente. De ce este necesar iodul? Iodul este implicat în producerea de tiroxină și triiodotironină, hormoni tiroidieni care ajută la crearea proteinelor și la

De ce este important consumul de iod Read More »

Deși prezent în cantități mici în organismul uman, iodul este un mineral esențial, necesar pentru starea de sănătate. El nu poate fi produs de corp, deci trebuie asigurat din alimentație sau suplimente. De ce este necesar iodul? Iodul este implicat în producerea de tiroxină și triiodotironină, hormoni tiroidieni care ajută la crearea proteinelor și la

Cum să ai un abdomen plat

Alimentație inteligentă /

Dacă „burtica” te nemulțumește și vrei un abdomen plat, poate ai încercat să slăbești prin multe metode. Ai făcut sute de abdomene, în încercarea de a topi grăsimea încăpățânată, te-ai împachetat ca să transpiri sau ca să ai o piele mai tonifiată. Toate astea, fără efect. De ce este atât de greu să elimini grăsimea

Cum să ai un abdomen plat Read More »

Dacă „burtica” te nemulțumește și vrei un abdomen plat, poate ai încercat să slăbești prin multe metode. Ai făcut sute de abdomene, în încercarea de a topi grăsimea încăpățânată, te-ai împachetat ca să transpiri sau ca să ai o piele mai tonifiată. Toate astea, fără efect. De ce este atât de greu să elimini grăsimea

Câtă sare e bine să consumi?

1 Comentariu / Alimentație inteligentă /

Sarea dă gust mâncărurilor și “trezește” aromele din tot felul de preparate. Totuși, auzim des că excesul de sare dăunează grav sănătății. Ce înseamnă exces și cum putem ști câtă sare consumăm zilnic? Care e diferența dintre sare și sodiu Cuvintele „sare” și „sodiu” sunt adesea folosite ca sinonime, însă nu înseamnă chiar același lucru.

Câtă sare e bine să consumi? Read More »

Sarea dă gust mâncărurilor și “trezește” aromele din tot felul de preparate. Totuși, auzim des că excesul de sare dăunează grav sănătății. Ce înseamnă exces și cum putem ști câtă sare consumăm zilnic? Care e diferența dintre sare și sodiu Cuvintele „sare” și „sodiu” sunt adesea folosite ca sinonime, însă nu înseamnă chiar același lucru.

De ce să iei micul dejun + recomandări

Transformare corporală /

„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.” E una dintre afirmațiile pe care le auzi frecvent când vine vorba de regulile alimentare pentru o viață sănătoasă, inclusiv dacă vrei să slăbești. Iată câteva motive pentru care e bine să mănânci micul dejun, alături de recomandări și idei concrete pentru masa de dimineață! De

De ce să iei micul dejun + recomandări Read More »

„Micul dejun este cea mai importantă masă a zilei.” E una dintre afirmațiile pe care le auzi frecvent când vine vorba de regulile alimentare pentru o viață sănătoasă, inclusiv dacă vrei să slăbești. Iată câteva motive pentru care e bine să mănânci micul dejun, alături de recomandări și idei concrete pentru masa de dimineață! De

Tot ce trebuie să știi despre zinc

Alimentație inteligentă /

Zincul este un mineral necesar organismului uman în cantități mici, însă este implicat în numeroase procese ce țin de metabolismul celular. El contribuie la activitatea enzimelor în reacții chimice esențiale, la sinteza proteinelor, creșterea celulelor, vindecarea rănilor, sănătatea pielii, sinteza ADN-ului și funcționarea imunității. Zincul susține dezvoltarea normală în timpul copilăriei și adolescenței. Mirosul și

Tot ce trebuie să știi despre zinc Read More »

Zincul este un mineral necesar organismului uman în cantități mici, însă este implicat în numeroase procese ce țin de metabolismul celular. El contribuie la activitatea enzimelor în reacții chimice esențiale, la sinteza proteinelor, creșterea celulelor, vindecarea rănilor, sănătatea pielii, sinteza ADN-ului și funcționarea imunității. Zincul susține dezvoltarea normală în timpul copilăriei și adolescenței. Mirosul și