Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Ai grijă la aceste capcane alimentare când vrei să slăbești!

Dacă vrei să scapi de kilogramele în plus, probabil ești mai atent(ă) la ce mănânci și la ce alimente cumperi.  Din punct de vedere calitativ, nu toate caloriile sunt egale; unele alimente sunt mai nutritive decât altele, în sensul că au mai multe vitamine, minerale, fibre și substanțe valoroase pentru organism. Totuși, pentru a slăbi […]

Ai grijă la aceste capcane alimentare când vrei să slăbești! Read More »

Dacă vrei să scapi de kilogramele în plus, probabil ești mai atent(ă) la ce mănânci și la ce alimente cumperi.  Din punct de vedere calitativ, nu toate caloriile sunt egale; unele alimente sunt mai nutritive decât altele, în sensul că au mai multe vitamine, minerale, fibre și substanțe valoroase pentru organism. Totuși, pentru a slăbi

Beta-alanina – te poate ajuta să-ți crești forța și performanța sportivă?

L-carnitină, L-glutamină, creatină, BCAA, L-arginină. Sunt nume cunoscute atleților și pasionaților de fitness, deoarece pot îmbunătăți performanțele sportive, susținând refacerea, dezvoltarea musculară și rezistența la efort. La această listă se adaugă beta-alanina, al cărei nume este legat de un alt element valoros pentru cei care fac activitate fizică intensă. Descoperă-l în rândurile următoare! Beta-alanină –

Beta-alanina – te poate ajuta să-ți crești forța și performanța sportivă? Read More »

L-carnitină, L-glutamină, creatină, BCAA, L-arginină. Sunt nume cunoscute atleților și pasionaților de fitness, deoarece pot îmbunătăți performanțele sportive, susținând refacerea, dezvoltarea musculară și rezistența la efort. La această listă se adaugă beta-alanina, al cărei nume este legat de un alt element valoros pentru cei care fac activitate fizică intensă. Descoperă-l în rândurile următoare! Beta-alanină –

Care sunt cele mai bune probiotice?

De taxe și moarte nu scapă nimeni, se spune. Mai e ceva de care nu poți să scapi. Ceva de dimensiuni mici, de formă ciudată, dar foarte important, care trăiește… în tine. Înainte să crezi că aceasta e introducerea unui film de groază, află că este vorba despre bacterii.  Bacteriile sunt peste tot în corpul

Care sunt cele mai bune probiotice? Read More »

De taxe și moarte nu scapă nimeni, se spune. Mai e ceva de care nu poți să scapi. Ceva de dimensiuni mici, de formă ciudată, dar foarte important, care trăiește… în tine. Înainte să crezi că aceasta e introducerea unui film de groază, află că este vorba despre bacterii.  Bacteriile sunt peste tot în corpul

7 lucruri care îți arată că slăbești (în afară de kilograme)

Indiferent că matematica este sau nu punctul tău forte, când vrei să slăbești parcă totul se învârte în jurul numerelor – câte calorii mănânci, câte gustări ieri, câte minute de mișcare faci, toate acestea încununate de magnificul “câte kilograme ai dat jos”. Și totuși, sunt zile în care te întrebi dacă s-a stricat cântarul, pentru

7 lucruri care îți arată că slăbești (în afară de kilograme) Read More »

Indiferent că matematica este sau nu punctul tău forte, când vrei să slăbești parcă totul se învârte în jurul numerelor – câte calorii mănânci, câte gustări ieri, câte minute de mișcare faci, toate acestea încununate de magnificul “câte kilograme ai dat jos”. Și totuși, sunt zile în care te întrebi dacă s-a stricat cântarul, pentru

Sunt sănătoase fructele uscate?

Practice și gustoase, fructele uscate sunt o alegere la îndemână când vine vorba de gustări rapide. Cel mai des întâlnite pe rafturile supermarketurilor sunt stafidele, smochinele, curmalele, prunele, merișoarele, dar și fructele exotice uscate fac senzație printre pofticioși: ananas, papaya, mango, banane etc.  Te gândești că sunt fructe, deci sunt sănătoase și poți să le

Sunt sănătoase fructele uscate? Read More »

Practice și gustoase, fructele uscate sunt o alegere la îndemână când vine vorba de gustări rapide. Cel mai des întâlnite pe rafturile supermarketurilor sunt stafidele, smochinele, curmalele, prunele, merișoarele, dar și fructele exotice uscate fac senzație printre pofticioși: ananas, papaya, mango, banane etc.  Te gândești că sunt fructe, deci sunt sănătoase și poți să le

Dieta în premenopauză

Alimentele reprezintă o sursă de energie, dar și un instrument prin care ne putem susține organismul să se adapteze mai bine la schimbările asociate diferitelor perioade din viață. Acest lucru este valabil inclusiv în premenopauză.  Premenopauza este etapa de tranziție spre menopauză, în această perioadă având loc diferite schimbări fiziologice în organismul feminin. Nivelurile de

Dieta în premenopauză Read More »

Alimentele reprezintă o sursă de energie, dar și un instrument prin care ne putem susține organismul să se adapteze mai bine la schimbările asociate diferitelor perioade din viață. Acest lucru este valabil inclusiv în premenopauză.  Premenopauza este etapa de tranziție spre menopauză, în această perioadă având loc diferite schimbări fiziologice în organismul feminin. Nivelurile de

Dieta keto – bună pentru slăbire?

Dacă vrei să slăbești, poate te-ai gândit să mergi pe dieta ketogenică / dieta keto, care presupune creșterea consumului de grăsimi și reducerea drastică a carbohidraților. Este însă eficientă și sănătoasă, mai ales pe termen lung?  Keto – de unde vine și ce înseamnă? Scăderea semnificativă a carbohidraților din alimentație determină organismul să intre într-o

Dieta keto – bună pentru slăbire? Read More »

Dacă vrei să slăbești, poate te-ai gândit să mergi pe dieta ketogenică / dieta keto, care presupune creșterea consumului de grăsimi și reducerea drastică a carbohidraților. Este însă eficientă și sănătoasă, mai ales pe termen lung?  Keto – de unde vine și ce înseamnă? Scăderea semnificativă a carbohidraților din alimentație determină organismul să intre într-o

Îți este mereu foame? Vezi de ce!

Într-o lume care promovează și admiră siluete perfecte, talia subțire, musculatura tonifiată, a-ți fi foame și a mânca aproape că ajunge să fie ceva rău. Foamea devine ceva ce trebuie “păcălit”. În realitate, foamea fizică este o necesitate normală și un semn că organismul are nevoie de energie.  Ce faci însă dacă ai mâncat de

Îți este mereu foame? Vezi de ce! Read More »

Într-o lume care promovează și admiră siluete perfecte, talia subțire, musculatura tonifiată, a-ți fi foame și a mânca aproape că ajunge să fie ceva rău. Foamea devine ceva ce trebuie “păcălit”. În realitate, foamea fizică este o necesitate normală și un semn că organismul are nevoie de energie.  Ce faci însă dacă ai mâncat de

Pâinea și slăbitul

“Pâinea îngrașă. De mâine nu mă mai ating de pâine!”  Unele persoane care vor să slăbească iau decizia de a renunța la pâine, considerând-o un aliment nepotrivit când ești la dietă. Ce te faci însă dacă adori mirosul de pâine caldă, textura crocantă și gustul atât de bun? Mulţi oameni se tem de pâine și

Pâinea și slăbitul Read More »

“Pâinea îngrașă. De mâine nu mă mai ating de pâine!”  Unele persoane care vor să slăbească iau decizia de a renunța la pâine, considerând-o un aliment nepotrivit când ești la dietă. Ce te faci însă dacă adori mirosul de pâine caldă, textura crocantă și gustul atât de bun? Mulţi oameni se tem de pâine și

Contează macronutrienții dacă vrei să slăbești?

Număratul caloriilor din alimente este o strategie adoptată uneori de persoanele care vor să slăbească. Dacă mergem mai în profunzime cu acest proces, putem lua în calcul și macronutrienții, care duc discuția un pas mai departe, spre sursa caloriilor. Este util să ai un anumit raport de macronutrienți dacă vrei să slăbești sau contează mai

Contează macronutrienții dacă vrei să slăbești? Read More »

Număratul caloriilor din alimente este o strategie adoptată uneori de persoanele care vor să slăbească. Dacă mergem mai în profunzime cu acest proces, putem lua în calcul și macronutrienții, care duc discuția un pas mai departe, spre sursa caloriilor. Este util să ai un anumit raport de macronutrienți dacă vrei să slăbești sau contează mai