Autor: Dr. Șerban Damian

Author name: Dr. Șerban Damian

Dr. Șerban Damian este medic și nutriționist, cu peste 20 de ani de experiență în domeniul nutriției clinice și al nutriției sportive. Este fondatorul Centrului Superfit din București, unde lucrează zilnic cu persoane care își doresc să slăbească sănătos, să-și îmbunătățească starea de sănătate sau să-și crească performanța sportivă. Activitatea sa se bazează pe evaluări obiective, metode moderne de testare și recomandări personalizate, adaptate fiecărui stil de viață.Pe lângă activitatea din cabinet, este un comunicator activ în mediul online, unde explică pe înțelesul tuturor subiecte legate de alimentație, metabolism, sport și sănătate. Creează cursuri online, materiale educaționale și conținut video, cu scopul de a combate miturile din nutriție și de a promova o abordare echilibrată, bazată pe știință. Crede în educația nutrițională ca fundament al unui stil de viață sănătos și durabil.

Apă carbogazoasă vs. apă plată. Care e mai sănătoasă? Câtă apă trebuie să bei?

“Consumați minim 2 litri de lichide pe zi”. Probabil te-ai plictisit de cât ai auzit recomandarea asta. Cu toate că este cel mai simplu lucru pe care îl putem face zilnic pentru sănătatea noastră, hidratarea nu se află chiar printre preocupările noastre principale. Suntem mai tentați să căutăm suplimente minune sau metode de detoxifiere ca […]

Apă carbogazoasă vs. apă plată. Care e mai sănătoasă? Câtă apă trebuie să bei? Read More »

“Consumați minim 2 litri de lichide pe zi”. Probabil te-ai plictisit de cât ai auzit recomandarea asta. Cu toate că este cel mai simplu lucru pe care îl putem face zilnic pentru sănătatea noastră, hidratarea nu se află chiar printre preocupările noastre principale. Suntem mai tentați să căutăm suplimente minune sau metode de detoxifiere ca

10 alimente pe care să le consumi când e caniculă

Vară, soare, mare… căldură. În aceste condiții știi deja că e esențial să te hidratezi și să consumi suficientă apă, astfel încât să previi apariția senzației puternice de sete. Însă poți să-ți asiguri o parte din lichidele necesare și prin ceea ce mănânci, dacă alegi cu atenție alimentele din care îți compui mesele și gustările.

10 alimente pe care să le consumi când e caniculă Read More »

Vară, soare, mare… căldură. În aceste condiții știi deja că e esențial să te hidratezi și să consumi suficientă apă, astfel încât să previi apariția senzației puternice de sete. Însă poți să-ți asiguri o parte din lichidele necesare și prin ceea ce mănânci, dacă alegi cu atenție alimentele din care îți compui mesele și gustările.

Cum arată farfuria sănătoasă

Mâncatul sănătos dă bătăi de cap multor persoane, care spun că sunt debusolate de numeroasele recomandări și reguli pe care le citesc online sau le aud de la cei din jur. Din atâtea informații contradictorii, nu știu pe cine să mai creadă. Pâinea îngrașă? Fructele sunt sănătoase sau trebuie evitate? Trebuie să ții fasting/ post

Cum arată farfuria sănătoasă Read More »

Mâncatul sănătos dă bătăi de cap multor persoane, care spun că sunt debusolate de numeroasele recomandări și reguli pe care le citesc online sau le aud de la cei din jur. Din atâtea informații contradictorii, nu știu pe cine să mai creadă. Pâinea îngrașă? Fructele sunt sănătoase sau trebuie evitate? Trebuie să ții fasting/ post

Ce tip de colagen este mai bun pentru piele și articulații?

Când vorbim despre frumusețea pielii sau despre sănătatea articulațiilor, colagenul este adesea adus în discuție. Însă există atâtea tipuri de colagen și suplimente de tot felul; cum știm ce fel de colagen e mai bun pentru a ne îngriji pielea și articulațiile? În acest articol îți explicăm ce este colagenul, sub ce forme este disponibil

Ce tip de colagen este mai bun pentru piele și articulații? Read More »

Când vorbim despre frumusețea pielii sau despre sănătatea articulațiilor, colagenul este adesea adus în discuție. Însă există atâtea tipuri de colagen și suplimente de tot felul; cum știm ce fel de colagen e mai bun pentru a ne îngriji pielea și articulațiile? În acest articol îți explicăm ce este colagenul, sub ce forme este disponibil

Covrigii – gustare ideală sau capcană nutrițională?

Mergi dimineața spre serviciu și te oprești să-ți iei covrigi calzi, proaspeți, cu miros apetisant. Multe persoane aleg covrigii pentru un mic dejun pe fugă sau o gustare, deoarece sunt la îndemână, destul de accesibili ca preț și foarte gustoși. Covrigăriile și patiseriile își îmbie clienții la fiecare colț de stradă cu o varietate de

Covrigii – gustare ideală sau capcană nutrițională? Read More »

Mergi dimineața spre serviciu și te oprești să-ți iei covrigi calzi, proaspeți, cu miros apetisant. Multe persoane aleg covrigii pentru un mic dejun pe fugă sau o gustare, deoarece sunt la îndemână, destul de accesibili ca preț și foarte gustoși. Covrigăriile și patiseriile își îmbie clienții la fiecare colț de stradă cu o varietate de

Preparate Paste parerea nutritionistului

Ce spune nutriționistul despre preparatele de Paște

Masa de Paște reprezintă un motiv de bucurie, de reuniune cu familia și prietenii, poate chiar un “antrenament” pentru grătare și ieșiri la iarbă verde. În funcție de zona geografică, de rețete și de obiceiurile din fiecare familie, mâncărurile pentru Sărbătorile Pascale sunt diferite, însă de pe cele mai multe mese nu lipsesc preparatele tradiționale,

Ce spune nutriționistul despre preparatele de Paște Read More »

Masa de Paște reprezintă un motiv de bucurie, de reuniune cu familia și prietenii, poate chiar un “antrenament” pentru grătare și ieșiri la iarbă verde. În funcție de zona geografică, de rețete și de obiceiurile din fiecare familie, mâncărurile pentru Sărbătorile Pascale sunt diferite, însă de pe cele mai multe mese nu lipsesc preparatele tradiționale,

De ce ar trebui să consumi mai multă ceapă: 5 beneficii pentru sănătatea ta

Alături de slănină, mămăligă, în salată de vinete sau în tocănițe, ceapa este una dintre cele mai iubite legume de către români. Nici nu e de mirare! Are un gust puternic, cu personalitate și dă o aromă specifică preparatelor. Se păstrează bine în timp și este nelipsită din cămară. Pe lângă contribuția la savoarea mâncărurilor,

De ce ar trebui să consumi mai multă ceapă: 5 beneficii pentru sănătatea ta Read More »

Alături de slănină, mămăligă, în salată de vinete sau în tocănițe, ceapa este una dintre cele mai iubite legume de către români. Nici nu e de mirare! Are un gust puternic, cu personalitate și dă o aromă specifică preparatelor. Se păstrează bine în timp și este nelipsită din cămară. Pe lângă contribuția la savoarea mâncărurilor,

Cheat day. “Trișezi” sau nu când vrei să slăbești?

Când munca devine stresantă, e timpul pentru o vacanță! În mod asemănător, “cheat day” reprezintă o mică vacanță de la dietă, adică o zi în care îți dai voie să trișezi și să te servești cu altfel de alimente decât cele pe care se presupune că ar fi bine să le mănânci dacă vrei să

Cheat day. “Trișezi” sau nu când vrei să slăbești? Read More »

Când munca devine stresantă, e timpul pentru o vacanță! În mod asemănător, “cheat day” reprezintă o mică vacanță de la dietă, adică o zi în care îți dai voie să trișezi și să te servești cu altfel de alimente decât cele pe care se presupune că ar fi bine să le mănânci dacă vrei să

Ce sunt vitaminele și mineralele

Ai încercat vreodată să scrii pagini de texte fără să folosești spații, puncte, virgule, cratime? Dacă dintr-un text lipsesc două-trei semne de punctuație, mai e cum mai e; însă eliminând complet aceste mici semne și spații, materialul este foarte greu de înțeles și, în unele cazuri, se poate chiar schimba sensul.  Cam la fel sunt

Ce sunt vitaminele și mineralele Read More »

Ai încercat vreodată să scrii pagini de texte fără să folosești spații, puncte, virgule, cratime? Dacă dintr-un text lipsesc două-trei semne de punctuație, mai e cum mai e; însă eliminând complet aceste mici semne și spații, materialul este foarte greu de înțeles și, în unele cazuri, se poate chiar schimba sensul.  Cam la fel sunt

5 pași pentru slăbire rapidă

Cum slăbesc rapid? Vreau să dau jos 10 kg! Am tot încercat diete de slăbit, dar nimic! Dacă te regăsești în aceste gânduri, nu ești singurul! Mulți dintre cei care vor să slăbească se așteaptă la rezultate rapide, dorind să vadă imediat pierdute kilogramele în plus.  Primul lucru la care ar trebui să te gândești

5 pași pentru slăbire rapidă Read More »

Cum slăbesc rapid? Vreau să dau jos 10 kg! Am tot încercat diete de slăbit, dar nimic! Dacă te regăsești în aceste gânduri, nu ești singurul! Mulți dintre cei care vor să slăbească se așteaptă la rezultate rapide, dorind să vadă imediat pierdute kilogramele în plus.  Primul lucru la care ar trebui să te gândești