nutritionist | Centrul Medical Superfit

Mirosul gogoșilor și lipsa de somn

Cum se simte mirosul de gogoși aburinde, pudrate cu zahăr, după o noapte de nesomn?

Se știe că atunci când nu ai dormit bine, creierul „cere” mai multă energie sub forma alimentelor dense caloric, iar lipsa cronică a somnului este strâns legată de obezitate. Totuși, un studiu recent a arătat că nu doar creierul joacă un rol în ecuația poftelor, ci și... nasul.

În cadrul studiului, persoanele care au dormit doar 4 ore pe noapte, timp de o lună, au mâncat a doua zi alimente mai dense caloric, ca gogoși, biscuiți cu ciocolată și chipsuri. Investigațiile au indicat mai multă activitate în cortextul piriform (zona din creier care primește informații de la nas) în cazul privării de somn.

Citeşte mai mult

Mâncatul sănătos la restaurant. Cum să faci alegeri mai bune când ieși în oraș

Mâncatul în oraș, mai ales în weekend, reprezintă o provocare pentru persoanele care vor să slăbească. În fața unui meniu ispititor, cu preparate care mai de care mai apetisante, e ușor să uiți de obiectivele tale de nutriție.

Restaurantele sunt foarte diferite ca meniuri și abordare, însă următoarele sfaturi te pot ajuta să faci alegeri mai bune când iei masa în oraș, astfel încât să nu-ți dai peste cap planul de pierdere în greutate.

Citeşte mai mult

7 moduri simple de a reduce cantitatea de zahăr consumată zilnic

Nu e secret că un consum exagerat de zahăr poate duce în timp la obezitate, diabet tip 2, boli cardiovasculare sau cancer. Cu toate acestea, mulți dintre noi nici nu suntem conștienți de cât zahăr includem în alimentația zilnică, indiferent dacă mâncăm sau nu dulciuri.

Cât înseamnă PREA MULT zahăr?

Zahărul se găsește în mod natural în fructe și legume, însă în acest caz are un efect mai redus asupra glicemiei și nu afectează negativ sănătatea, având și un conținut semnificativ de vitamine, minerale și fibre (asta nu înseamnă că trebuie să exagerezi cu fructele).

Citeşte mai mult

Cum te ajută activitatea fizică la slăbit

Când vrem să slăbim, cel mai des ne stabilim obiectivul gândindu-ne la numărul de kilograme pe care vrem să le pierdem sau la greutatea la care vrem să ajungem. Este la îndemână și simplu de contabilizat, dacă ținem cont de câteva reguli. Însă este și relevant pentru starea noastră de sănătate?

Ce înseamnă să slăbești sănătos

Lăsând la o parte estetica, trecerea de la supraponderabilitate/ obezitate la o greutate normală reduce riscul multor boli asociate cu adipozitatea excesivă, printre care diabetul tip 2 și cancerul. Adipozitatea se referă la procentul de grăsime corporală și nu direct la numărul de kilograme. Astfel, dacă prin slăbit urmărim (și) o sănătate mai bună, trebuie să luăm în calcul nu doar kilogramele pierdute, ci și raportul grăsime vs. masă musculară.

Citeşte mai mult

Când e cel mai bine să te cântărești? Ce îți influențează numărul de kilograme de pe cântar?

Cântarul. Pentru unii este o tortură curată, la care se supun zilnic, în timp ce alții îl evită cu anii. Persoanele care se cântăresc foarte des pot să constate uneori diferențe de câteva sute de grame într-un interval scurt de timp. Asta înseamnă că te-ai îngrășat/ ai slăbit peste noapte?

Când te cântărești ar trebui să urmărești greutatea ta corporală fără mâncarea de la prânz sau berea băută de curând. După o masă copioasă cu siguranță că vei cântări mai mult, dar asta nu înseamnă îngrășare propriu-zisă, adică creșterea masei de grăsime.

Citeşte mai mult

Cum să nu te îngraşi de sărbători

Sărbătorile de iarnă sunt probabil cea mai frumoasă perioada din an. La bucuria de a dărui și de a primi cadouri, se adaugă și bucuria de a savura mâncăruri specifice sezonului care în cea mai mare parte a lor, sunt extrem de bogate caloric. Vizitele dese, mișcarea puțină sau chiar deloc, vor avea efecte vizibile asupra siluetei noastre, iar pentru cei mai mulți dintre noi, există o singură mare problemă: kilogramele în plus acumulate în această perioadă.

Cum ar trebui să arate meniul de sărbători că să-ți menții silueta, dar să te și delectezi cu bunătățile care-ți plac? Dr. Șerban Damian, specialist în nutriție, fondator al Centrului Superfit, te ajută cu câteva idei pe care le poți pune în practică în perioada sărbătorilor, legate de: când mâncăm, cum mâncăm și mai ales ce mâncăm, iar George Forţu, psiholog în cadrul Centrului Superfit îți spune care este relația între mâncare și emoție.

Citeşte mai mult

tot ce trebuie sa stii despre antioxidanti

Tot ce trebuie să știi despre antioxidanți

Antioxidanții par un fel de substanțe-minune care îți îndeplinesc toate dorințele în materie de sănătate. Află din articolul de astăzi ce sunt și ce nu sunt antioxidanții și cum contribuie la starea ta de bine!

Ce sunt antioxidanții și care este rolul lor în organism

Antioxidanții sunt substanțe care pot preveni sau încetini deteriorarea celulelor cauzată de radicalii liberi - molecule instabile, un fel de „deșeuri” produse de celule când corpul procesează alimentele sau reacționează la mediul extern.

Citeşte mai mult

Cum găsești un nutriționist bun?

Internetul abundă în diete atrăgătoare, care îți promit slăbire drastică sau creștere semnificativă în masă musculară. Dacă ai decis să apelezi la un nutriționist în Bucureşti sau oriunde în ţară, pentru a primi un program alimentar individualizat, felicitări! Ai făcut o alegere bună pentru sănătatea ta, deoarece o abordare personalizată, sub îndrumarea unui specialist, va avea șanse mai mari de reușită decât o dietă luată la întâmplare de pe net. Însă “distracția” de-abia acum începe.

Cum îți alegi nutriționistul?

Iată un mic ghid ca să găsești cea mai bună variantă pentru tine.

Citeşte mai mult

Aminoacizi sau proteine. Ce e mai bine să iei la antrenamentele de forță?

Suplimente proteice, aminoacizi, BCAA. Toate sunt promovate ca fiind bune în contextul antrenamentelor de forță, dar cum știi ce să alegi și când să le iei?

Proteinele, elementele structurale de bază ale organismului, contribuie la numeroase procese metabolice, fiind responsabile mai ales pentru dezvoltarea musculară. Aminoacizii sunt “cărămizile” care formează proteinele, determinând și calitatea acestora. Există 20 de aminoacizi, dintre care 9 sunt esențiali, ceea ce înseamnă că nu pot fi produși de organism și trebuie luați din surse externe – alimentație și/ sau suplimente.

Citeşte mai mult

3 lucruri bine de știut despre grăsimea corporală

Pentru multe persoane, grăsimea este ceva rău, neplăcut, mai ales când vine vorba de propriul corp.

Grăsimea poate produce respingere, te face să nu mai încapi în pantalonii preferați sau să-ți fie jenă să mergi la plajă. Totuși, ea este absolut necesară bunei funcționări a organismului - corpul face rezerve de grăsime chiar și în cazuri de foame extremă.

Iată 3 lucruri esențiale pe care e bine să le cunoști despre grăsimea din organism:

Citeşte mai mult