„Carbohidrații îngrașă, sunt nesănătoși și ar trebui eliminați din dietă.” Așa sună unul dintre cele mai populare mituri de nutriție. Carbohidrații sunt un fel de oaie neagră în familia macronutrienților și sunt mai mereu arătați cu degetul când vine vorba de slăbire. Nejustificat, însă, deoarece ar trebui să-și găsească locul într-o alimentație sănătoasă, având un …
Renunțarea la pâine și dulciuri se află în top strategii adoptate de persoanele care vor să slăbească, deoarece carbohidrații sunt adesea considerați oaia neagră a dietelor. Dacă totuși îți dorești o abordare mai moderată și realistă, e suficient să alegi mai bine când îți pui în farfurie carbohidrații și nu să-i elimini de tot. Există …
Indicele glicemic – cum să-l folosești pentru sănătate și slăbire Citește mai mult »
Cartofii sunt un aliment accesibil și versatil, ușor de integrat în mâncăruri sub numeroase forme. Fierți, copți, prăjiți sau piure, ocupă un rol principal în multe bucătării tradiționale, iar în România putem spune că se află la loc de cinste. Ce poate fi mai “clasic” decât o ceafă de porc cu cartofi prăjiți? 🙂 Când …
Alături de planul de antrenament, nutriția este unul dintre aspectele aduse în discuție când vine vorba de succesul în sport, fie el la nivel amator sau profesionist. Ce mănânci înainte și în timpul unei competiții va influența într-o mare măsură performanța atletică. La fel de importantă este și alimentația după efort, care trebuie gândită astfel …
Carbohidrați sau proteine? Ce să mănânci pentru refacere după efort fizic Citește mai mult »
Atunci când te antrenezi intens timp de 90 de minute sau chiar mai mult și faci exerciții ce necesită rezistență, ai nevoie de o alimentaţie care te poate ajuta să obții performanța la cel mai înalt nivel şi să te recuperezi rapid după aceea.
