Cartofii sunt un aliment accesibil și versatil, ușor de integrat în mâncăruri sub numeroase forme. Fierți, copți, prăjiți sau piure, ocupă un rol principal în multe bucătării tradiționale, iar în România putem spune că se află la loc de cinste. Ce poate fi mai “clasic” decât o ceafă de porc cu cartofi prăjiți? 🙂 Când …
Într-o lume cu atât de multe tentații în materie de informare și divertisment, concentrarea a devenit o misiune dificilă. E greu să lucrezi fără ca mintea să-ți zboare la ce poză a postat colegul sau la clipul cu pisici pe care tocmai l-ai văzut. Există câteva strategii pe care le poți implementa în rutina ta …
Top 7 alimente pentru concentrare și memorie Citește mai mult »
Internetul abundă în principii și trucuri de slăbit. Deși pot avea un sâmbure de adevăr, mare parte sunt, în realitate, mituri fără suport științific, care promovează comportamente nesănătoase în relația cu mâncarea și propriul corp. Iată 8 dintre cele mai frecvente mituri despre slăbire și adevărul din spatele lor: Grăsimile trebuie eliminate din dietă “Grăsimile …
În căutarea dietei perfecte, multe persoane uită că dețin deja un instrument valoros pentru a-și echilibra alimentația proprie. Semnalele de foame – sațietate sunt GPS-ul natural al organismului când vine vorba de cantitatea de mâncare necesară. Din păcate, adesea le neglijăm și ajungem să mâncăm mai mult decât avem nevoie. În timp, ne construim obiceiuri …
Cum să mănânci exact cât ai nevoie și să nu te îngrași Citește mai mult »
Ajuns în bucătăriile noastre tocmai din Asia, ghimbirul se remarcă prin gustul iute, dar și prin beneficiile sale pentru sănătate. De altfel, este folosit în mod tradițional ca remediu pentru a trata greața, problemele digestive sau inflamațiile. Însă cât din ceea ce se știe despre ghimbir la nivel empiric a fost confirmat de știință? Cum …
Nutriția după antrenament este adesea trecută cu vederea, deși contribuie la sănătatea și performanța sportivilor. După efortul fizic e important să consumi nutrienți care să reumple rezervele de glicogen, să stimuleze refacerea musculară și să restabilească echilibrul electrolitic. Carbohidrați sau proteine? Optează pentru o gustare sau o masă care să includă carbohidrați și proteine, în …
Obezitatea este un fenomen în creștere, iar asta nu mai e o surpriză pentru nimeni. Copii și adulți deopotrivă se confruntă cu un număr îngrijorător de kilograme în plus, care se resfrânge din păcate asupra sănătății, pe lângă încredere și viață socială. Organizația Mondială a Sănătății definește obezitatea ca fiind o acumulare excesivă sau anormală …
Tocmai ai luat masa de prânz și primul lucru la care te gândești acum este un pui de somn. Situația se „agravează” în câteva ore, astfel că pe la amiază îți vine să-ți lași capul pe tastatură și să dormi. Multe persoane se plâng că după ce mănâncă se simt obosite în loc să fie …
Imaginea gogoșilor care sfârâie în ulei încins, scoase apoi la uscat pe un șervet și pudrate cu zahăr, trezește multora dintre noi amintiri din copilărie. Uleiurile fac mâncarea să meargă „ca unsă” și dau savoare preparatelor de tot felul. Dar cât de sănătoase sunt ele? Grăsimile, din care fac parte și uleiurile alimentare, s-au aflat …
Ce uleiuri alimentare sunt mai sănătoase? Citește mai mult »
Un abdomen cu “pătrățele” este un obiectiv la care mulți oameni visează, inspirați de pasionații de fitness, care își etalează cu orice ocazie mușchii bine definiți. Ce poți să faci pentru a avea și tu un abdomen tonifiat? 100 de abdomene pe zi? “Pătrățelele” la care aspiră atâția sunt de fapt mușchi pe care îi …
